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Semaine du goût : et pourquoi pas du miel... [article vlr]

79 ans à l'intérieur de Vivelesrondes 778
Un article du 14.10.03 à découvrir si ce n'est déjà fait.
Le sucre, est pourquoi pas le miel ?

http://www.vivelesrondes.com/?p=213
45 ans 11
Petit conseil : essayez un sandwich avec du pain grillé, du chèvre frais fermier (un qui a du goût, pas un chavroux -- c'est bon aussi, mais ça va pas trop avec la recette), et du miel. Choisissez-le liquide, pas trop fort mais pas forcément trop doux non plus -- un miel mille fleurs ira très bien. Ajoutez éventuellement quelques crudités selon votre goût -- pas des crudités trop goûteuses, sinon ça gâche l'alliance du miel et du chèvre -- par exemple des concombres ou du maïs. Salez et poivrez (je conseille le poivre au moulin, il a plus de saveur que le poivre déjà moulu). Dégustez ! :)
45 ans 11
Remarque, avec une bûche de chèvre c'est bon aussi ;)
B I U